Привет всем!

В прошлую пятницу был на корпоративе — день рождение организации. Ну и организация приобрела за свой счет 80 шт таких коктейлей. Стоимость одного коктейля — 600 рублей

Рецепт приготовления и отзывы о коктейле внутри

Большинство статей, которые я выкладываю подкрепляются жизненным опытом и естественно про данный коктейль я тоже расскажу.

Итак, коктейль мне очень понравился. Обладает сладковатым вкусом с горчинкой. Думаю горчинка появилась после добавления в него водки, но факт — водкой коктейль не воняет. Возможно, что все таки вместо водки туда добавили Кашасу, которая присутствует в рецепте, но спросив про содержимое коктейля у официантки, та проговорилась о Водке или Вине (уже не помню).

Сегодня хочу купить лайм и попробовать своять этот коктейль с водкой. О вкусе напишу — если не забуду 🙂

Рецепт (вики)

Взять низкий стакан. Лайм разрезать на 4 дольки, положить в стакан и раздавить пестом. Добавить 2 чайные ложки сахара. Заполнить полностью стакан молотым льдом и долить кашасу. Перемешать.

Хотя в Европе считается, что для кайпириньи нужен только тёмный тростниковый сахар, в Бразилии почти всегда используют обычный белый очищенный (естественно, что он тоже тростниковый). На вечеринках кайпиринью готовят в крупных емкостях, не соблюдают строгих пропорций, руководствуясь лишь вкусом.

Пропорции (для первого раза)

  1. 50 мл. Кашасы
  2. 1 лайм
  3. 1-2 ложки тростникового сахара
  4. Лед

Небольшое описание:

Подается коктейль, обычно, в стакане «рокс», в нем следует растолочь порезанный дольками лайм и тростниковый сахар. Добавить лед, Кашасу и тщательно перемешать, можно воспользоваться шейкером. Классическая «визитка Бразилии» готова. Удивительно вкусный коктейль.

Существуют и другие способы приготовления коктейля «Кайпиринья» например, «Клубничная Кайпиринья», «Кайпиринья с мандарином» и пр., просто лайм заменяется на тот ингредиент, который вам по вкусу.

P.S. Для студентов — коктейль не дорогой по своему содержимому, поэтому вы можете удивить свою подругу или друга, сделав Кайпиринью у себя дома. Ничего особенного для ее приготовления не требуется 😉

Не забудьте посмотреть видео с прекрасной девушкой, которая покажет что и как нужно делать :):


Раздел: Жизнь
Тема: Коктейль «Кайпиринья» Caipirinha
Протраффик.RU: www.protraffik.ru